Depuis plus de trente ans, le restaurant Les Rites Berbères est un véritable pilier de la scène culinaire de Montréal. Mohand Yahiaoui, le chef propriétaire, a créé un lieu où la tradition et l’authenticité sont à l’honneur. En effet, le menu du restaurant n’a pas changé depuis l’ouverture en 1985, et c’est toujours le meilleur couscous de Montréal qui y est servi.
Le restaurant de soixante-dix places est discret de l’extérieur, mais une fois à l’intérieur, vous serez émerveillé par la simplicité et la beauté du décor, pensé par Mohand, sa mère et son ami Jean-Pierre Girerd. Le point culminant est la terrasse cachée à l’arrière, l’une des plus belles de Montréal, offrant un havre de paix rarement vu dans la ville. Les Rites Berbères propose également une salle privée de 24 places assises.
Un menu authentique et savoureux
Le menu du restaurant est court, mais chaque plat est préparé avec minutie et passion par Mohand. En entrée, les choix incluent une assiette de merguez maison, un brik à l’œuf, des sardines grillées, une tchektchouka piquante, des olives noires, des pois chiches au cumin et une salade berbère. Les soupes proposées incluent chorba, soupe de lentilles, soupe de poisson et bisque de homard. En plat principal, les options sont assiette maison, brochettes berbères et poulet aux olives. Mais le clou du spectacle est le couscous, préparé avec minutie par Mohand selon les traditions familiales, et proposé avec des légumes, du poulet, des merguez, de l’agneau, des brochettes ou du méchoui.
Le restaurant est un Apportez votre Vin, ce qui signifie que vous pouvez apporter votre bouteille de vin préférée pour accompagner votre repas. Les boissons non-alcoolisées telles que le café, le thé à la menthe et les sodas sont également proposées.
Rites Berbères : une oasis de tradition et d’authenticité culinaire
Ce qui rend Les Rites Berbères si spécial, c’est la passion et l’authenticité de Mohand, qui est fier de partager les traditions culinaires de sa famille avec ses clients. C’est un lieu où la nourriture, le service et l’ambiance sont simples et authentiques, et où chaque visite est une expérience unique et inoubliable.
Si vous recherchez une expérience culinaire authentique et un endroit tranquille et agréable pour dîner avec des amis, Les Rites Berbères est un choix parfait. Ce restaurant est un véritable joyau de la cuisine berbère et un exemple parfait d’un établissement qui a su conserver son authenticité et sa qualité au fil des ans.
Restaurant Rites Berbères : Infos et heures d’ouverture
- Adresse :4697 Rue De Bullion, Montreal, QC, H2T 1Y7
- Téléphone : (514) 844-7863
- Email : [email protected]
- Site web : ritesberberes.com
- Menu : ritesberberes.com/menus/
Heures d’ouverture
- LUNDI: FERMÉ
- MARDI: 5:00 – 11:00 PM
- MERCREDI: 5:00 – 11:00 PM
- JEUDI: 5:00 – 11:00 PM
- VENDREDI: 5:00 – 11:00 PM
- SAMEDI: 5:00 – 11:00 PM
- DIMANCHE: 5:00 – 11:00 PM
